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1 、：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2、：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
分类及选择编辑
从控制方式上分有...
2024/05/03 06:42安徽合肥
1 、：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2、：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
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从控制方式上分有...
2024/04/28 08:26贵州贵阳
水浴杀菌又名“巴氏杀菌”，这种杀菌方法通常应用在液体饮料的成品杀菌。我们生活中常见的袋装饮料、盒装饮料等食品的成品杀菌大多都会用水浴杀菌，而这也使得它成为了守卫我们食品安全的“最后防线”。为此应运而生的设备就叫做水浴杀菌锅、水浴杀菌机、水浴杀菌...
2022/08/11 03:54
无论是升温、杀菌和降温的时间，都是快一些为好，即快速升温和快速降温，这样更有利于食品的色香味形，保留产品的口感和营养价值。今年的疫情提示我们要吃煮熟的食品，而在目前的食品工业领域，带你了解食品行业广泛应用的杀菌锅，因为杀菌锅起到举足轻重的地...
2022/08/11 03:54
一般杀菌公式是根据杀菌工艺来计算的：t1是升温时间，t2是保温杀菌时间，t3降温时间，t为杀菌锅的杀菌温度，注意不是食品的中心温度。P为冷却时的反压0.12-0.13MPa无论是升温、杀菌和降温的时间，都是快一些为好，即快速升温和快速降温，这样更有利于食品的色...
2022/08/11 03:54
一般杀菌公式是根据杀菌工艺来计算的：t1是升温时间，t2是保温杀菌时间，t3降温时间，t为杀菌锅的杀菌温度，注意不是食品的中心温度。P为冷却时的反压0.12-0.13MPa食品行业广泛应用的杀菌锅适用范围：
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加...
2022/08/11 03:54天津
食品行业广泛应用的杀菌锅主要特点：
1.免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源的百分之十八（相比于水浸式和蒸汽式杀菌锅）
2.直接加热，间接降温。提高杀菌效率。间接降温方式，对原处理水降温，避免了食品的二次污染。
3.采用直接加热、间接降温的方式，...
2022/08/11 03:54
在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。在杀菌过程中，应注意*初排气，进而泄汽，使蒸...
2022/08/10 03:55
