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注意:加热罐在加热过程中，如有水锤响声及致罐体振动现象。
原因:水位过高，产生罐体振动，汽压不够，水中分离出来的汽体不能迅速冲出水面遗成水锤响声。
消除办法:锅体振动，用族水管放水到最低水位，水锤响声，加大供汽量或由手动放气管放气，降低罐内压力(...
2022/08/11 03:54
在食品厂通常用“杀菌公式”的形式来表示，即把杀菌的温度、时间及所使用的反压力排列成公式的形式。一般的杀菌公式为：t1-t2-t3或（t1-t2）/P
现有成熟的杀菌公式：
猪蹄：15min--25min--15min/121℃，反压力0.12MPa
豆干：15min--20min--15min/121℃，反压力0.1...
2022/08/11 03:54
无论是升温、杀菌和降温的时间，都是快一些为好，即快速升温和快速降温，这样更有利于食品的色香味形，保留产品的口感和营养价值。食品行业广泛应用的杀菌锅主要特点：
1.免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源的百分之十八（相比于水浸式和蒸汽式杀菌锅）
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2022/08/11 03:54
食品行业广泛应用的杀菌锅主要特点：
1.免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源的百分之十八（相比于水浸式和蒸汽式杀菌锅）
2.直接加热，间接降温。提高杀菌效率。间接降温方式，对原处理水降温，避免了食品的二次污染。
3.采用直接加热、间接降温的方式，...
2022/08/10 03:55
一般杀菌公式是根据杀菌工艺来计算的：t1是升温时间，t2是保温杀菌时间，t3降温时间，t为杀菌锅的杀菌温度，注意不是食品的中心温度。P为冷却时的反压0.12-0.13MPa食品行业广泛应用的杀菌锅适用范围：
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加...
2022/08/10 03:55陕西西安
梁山泰瑞化工设备贸易有限公 司， 二手微型混合机、二手 V 型混合机，二手化工设备：卧螺离心机 , 卧式刮刀离心机，二手碟式离心机，二手卧式螺旋沉降离心机，二手反应釜，二手不...
2019/09/16 22:57山东济宁
我们都知道曾使用过即为“二手”，但二手不等于劣质。我们许多设备都是“二手的价格，一手的质量”。许多设备都是仅使用过一年多，有的甚至几个月，但价格仅为新设备的三分之一左右...
2020/08/14 15:55山东济宁
杀菌锅结构 锅体---包括锅身、锅盖、安全连锁装置、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。 现货供应 二手1-6立方的不锈钢 碳钢杀菌锅 杀菌锅操作说明...
2023/10/13 08:56山东济宁
