产品别名 |
食品通用设备,食品设备,食品机械设备,二手食品设备 |
面向地区 |
全国 |
类型 |
塑料储罐 |
种类 |
果汁饮料设备 |
不锈钢节能夹层锅的设计研究
1、健康节能的不锈钢节能夹层锅以高温蒸汽喷射的加温方式，让高温蒸汽快速地进入食物的表层内部，不会破坏食物的营养成分。使其保有食物的原汁原味，蒸锅多层相互之间不串味，营养不流失。
2、不锈钢节能夹层锅材质以不锈钢制成，锅身无涂层，高温蒸煮使食物化，不焦糊，让你用得放心，吃得安心，在烹调过程中，锅具不会产生油腻；
3、不锈钢节能夹层锅比一般市售锅更，不必担心受怕，无油烟减少了油堵塞、油损线路可能引发的火灾隐患，透明锅盖贴心设计，烹调美食一目了然，让你随时掌控烹调的状况，轻松简单。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，该设备通常用来蒸煮食物。
按其工艺方式可分为固定式、可倾式、搅拌式夹层锅。
该蒸煮设备具有受热面积大、热、加热均匀、升温快、外型美观、安装容易、安全可靠、操作方便等特点。
夹层锅广泛应用于各类食品的蒸煮加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品蒸煮加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
不锈钢夹层锅锅体采用一次性冲压球形封头，受热均匀，。所有和物料接触的部分均采用SUS304或316L不锈钢制造
该夹层锅结构通常由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层以通入蒸汽为热源进行加热的，该热源也可选用电、燃气、电磁加热。结构有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
1、固定式结构：锅体和支脚组成。
2、可倾式结构：锅体和可倾装置组成。
3、搅拌式结构：锅体、搅拌器、支脚或可倾架组成。
二手全自动杀菌锅的产品特点：
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而杀菌室内各点温度的高度一致，每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。
3、每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。
4、采用上的率循环水泵，能用极少的电力发。
5、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。
6、高的过程控制，批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸。
