在旋转闪蒸干燥机诞生之前,对于滤饼和黏度高的膏状物料的干燥只能采用喷雾干燥和流化床干燥,物料在干燥前还需进行稀释,使得待干燥物料水分增加,延长了干燥时间
如把圆筒形粉碎内胆改为多边形粉碎内胆,使物料在撞击作用下改变飞行方向,增加与粉碎刀的接触次数,可以提高工效;同时把粉碎刀改为带斜角的风扇形刀组,促进热气流的上升运动,可以加强物料的干燥、粉碎和上升,减少物料的黏壁。
旋转闪蒸干燥机的基本构造旋转闪蒸干燥机是带有螺旋粉碎装置的竖式流化床干燥机,能够同时完成物料的粉碎、干燥、分级等单元操作
单纯的喷雾干燥设备，的缺点是高度高,对厂房要求高,同时设备制造及安装难度较大。流化床干燥设备，也存在着能耗高、干燥不均匀的缺点。易变性、生物菌体、热敏性，等物料在较长时间的干燥下容易变质、变色、焦化等
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