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小型丸子机,丸子机价格 |
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山东沃达斯科多功能肉丸机，吃速冻鸡肉丸有很多方法。这里有一些吃它们的常见方法。油炸:不解冻，拆包，在170-180℃的油中油炸2-3分钟，直至金黄色。中式烹饪:解冻后，加入油、热锅和葱、姜等调料翻炒至味道好，然后加入蔬菜和盐翻炒。煮汤:不解冻，在汤出锅前2-3分钟加入鸡球。火锅:火锅汤烧开后，直接将鸡球放入沸水中煮3-5分钟，然后取出鸡球食用，或者将鸡球浸入各种火锅调料中食用。
速冻鸡球具有鲜明的特点:白色，颗粒均匀，外形美观，烹饪后的产品口感酥脆，咸香，色泽鲜亮，营养丰富，不油腻，适合晚餐食用。适用于煎炸、中式烹饪、煲汤、火锅等方便食用的特点，不含任何防腐剂或显色剂，是绿色食品。速冻食品能限度地保持天然食品原有的新鲜度、色泽、风味和营养成分，冷藏在-18℃以下，保质期长，易于保存，保质期可达12个月，各种风味:原味、蘑菇、芫荽、海藻等风味，可满足不同消费需求。所需设备:冷冻刨肉机、切碎机、肉丸成型机、沸水罐、速冻仓库等。
速冻鸡球制作工艺流程:原料冻肉切片、预处理和配料准备、馅料准备(切碎和混合)、成型、烹饪(油炸或水煮)、冷却、速冻、质量检验和包装、卫生检验和冷藏
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