产品别名 |
回收砍排机 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
金牛 |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
砍排机,是指通过传动系统及刀俎运动的配合,对牛排、排骨、冷鲜肉以及其他中大型规格的食材,进行片状、段状以及丁状切割的设备。
整部机体采用不锈钢制作,钢板厚度3mm高强度笼式机身紧凑结构,表面抛光拉丝处理、采用优化卫生设计,方便清洗;机器刀片为不锈钢材料,特殊淬火工锋利耐久
肉制品加工设备是肉类工业发展而重要的保障。在上个世纪八十年代中期,原国家商业部为了提高我国的肉类深加工技术,开始从欧洲进口肉类加工设备。
从中国肉类协会所汇计的肉类机械制造企业情况来看,我国大多数企业还在低水平上徘徊,高起点的较少。这些企业的技术水平还相对落后,除个别企业的个别设备(与欧美设备制造商合作生产)和简单加工生产线(例如分割线已成套出口至澳洲和香港等地)外
我们生产的大部分还是简单机械和给国外机械设备配套的附属设施,技术含量相对较低。从整体技术水平来看,我国大部分肉类加工设备还处在欧美80年代的水平,只有很少量的已达到90年代的水平。也就是说,技术水平相当于落后国家10~20年。
我国能生产的肉类加工设备产品类型已有上千个,而制造肉制品加工设备的厂家并不多。只要行业内互相协作和支持,将目前已能生产的设备趋于完善和提高,对肉制品加工设备制造业就是一个非常大的发展。