关键词 |
普陀大量回收斩拌机,山南大量回收斩拌机,万州大量回收斩拌机,河东大量回收斩拌机 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
金牛 |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
做香肠、丸子、饺子馅包子馅馄饨馅等食品都可以用到斩拌机，我公司斩拌机的型号，操作简单，适合不同用户的需求。高速斩拌机它不仅能在短时间内把肉斩成肉糜、肉馅状，并同时将原料一起搅拌成均匀的乳化物，提高产品的细密度和弹性，提高了产品的质量，也可用于蔬菜、水果、鱼类的粉碎加工。
双速斩拌机可以自动将肉类切成世块、碎块、乳状物，也可用于鱼类、蔬菜、冰水等的粉碎加工，斩拌机是利用高速旋转的斩刀，将物料及辅料等斩切成馅料或泥状料或不同大小的颗粒。
斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一一个关键设备，是制作肠类、丸类制品的必要设备，它不仅能将块状原料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物，它使原料的乳化程度是其它食品机械所不能达到的，且不会出现脱油现象。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩拌机的常用型号有20型，40型，80型，125型等多种型号，其中20型和40型斩刀的数量是3把，80型和125型是6把。为了方便出料，80型和125型在设备上安装出料器。斩切工作完成后将出料器摆好，物料会顺着出料器缓缓流出。
斩拌机在工作是会晃动，要求自身机身要重，所以斩拌机机身使用加厚的碳钢板，碳钢板外表用SUS304不锈钢板包裹，斩锅使用304不锈钢一次性铸造而成。斩刀和斩锅的间隙为2mm，这样斩切的物料细小没有气泡。斩拌机斩切速度快，乳化效果好，物料升温慢。
