关键词 |
含山回收发酵罐,张北回收发酵罐,闽侯回收发酵罐,铜官山回收发酵罐 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
科达 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
物料从顶部加料孔进入，然后进行蒸煮、灭菌，物料降温通过内蛇管、外夹套冷却，罐底进入无菌空气，从罐顶排出，达到通气、恒温要求， 采用轴向搅拌翻料，发酵罐容积围为0.5～10m3。另一种华东工大学的智能生物发酵罐全容量为50L～5000L， 采用外罐体转动的搅拌方式，物料在罐体内边翻滚边进行蒸汽灭菌，通过进气调节罐内温度和湿度，转速为0～30rmp，均为不锈钢结构
为了经济上的原因，发达国家的发酵，主要以需氧过程为目标，这就需要昂贵的设计(高工艺)以有充足的氧气传送，与其这样，倒不如用更大的努力来发展厌氧的发酵(工艺要求低)以生产主要产品。 工业生物学中主要要求纯培养物，这种体系的优点很明显，谁也不会反对，可是它要求价昂的灭菌方法和有熟练操作人员来控制。许多发酵体系尽管有轻度的微生物污染，但工作得十分成功
给每种生物工程设计出适宜的容器系统，而且对在容器里发生的生物过程，能进行监测和控制。这种容器系统就是发酵罐，它为生物催化剂提供一个物质环境，使其在那里与底物发生相互作用。发酵罐种类很多，从简的搅拌罐到装配不同水平计算机输入信号的复杂整合系统
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