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全自动杀菌锅整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制,罐内温度控制在±0.2℃,多阶段温度控制可升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能,高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。现场配有超大触摸显示屏可存储多个杀菌公式,亦可现场方便地输入新的杀菌公式,适合于一锅生产多种产品。显示屏强大的显示功能可使操作工及时掌握整个杀菌过程,的人机对话功能可使操作人员简易的完成操作。
主要适用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等)。特别适合罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。全自动杀菌锅的价值:杀菌后的食品由于可在常温下运输,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工,,以获得、低成本的产品、更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。
用于需要高温杀菌的蛋白饮料、硬罐头类及各种软包装类食品的设备热分布均匀,无无杀菌死角,升温快,适合各种不同的包装。该机吸收了当前德国、意大利、日本等公司的技术全新设计而成,采用耐高温聚丙烯网链,经特殊链轮进行输送,具有输送平稳,导热率很低,确保了各温区的温控精度。 热分布均匀,无无杀菌死角,升温快,适合各种不同的包装。
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